Amourette Duras Les Hauts de Riquets

Distributeur: Restaurant Well
Prix régulier: $34.00
Prix régulier: ~~$0.00~~
Prix réduit: $34.00
Prix unitaire: par

Culture: Biodynamique
Superficie totale: 15 hectares
Sol: Argilo-calcaire
Encépagement: Sauvignon blanc Âge des vignes: 20 ans Rendement: 30 hl/ha
Vendange: Manuelle, par tris sélectifs

Vinification: Macération pelliculaire préfermentaire de 7 jours, puis fermentation à partir des levures indigènes. Élevage: Sur lies, en cuves, pendant 5 mois.

Service: 8°c
Potentiel de garde: 3-5 ans
Notes de dégustation: Un vin frais, floral et minéral. Bouche charnue, finale longue, agréable et digeste.

À table avec: Poissons roses; quiches et pissaladières; pieuvre grillée; moussaka.