Costabisaccia Terre Siciliane

Distributeur: Restaurant Well
Prix régulier: $35.00
Prix régulier: ~~$0.00~~
Prix réduit: $35.00
Prix unitaire: par

Disponibilité: Importation privée
Humain: Vito Lauria
Millésime: 2016
Appellation: IGP Terre Sicilienne
Sols: Argile

Altitude Des Vignes: 600 mètres au-dessus du niveau de la mer Orientation: Nord
Cépages: 100% Catarratto
Viticulture: Biologique certifié
Palissage: Guyot
Pi/hect: 4 000 pi/ha
Hl/hect: 48 hl/ha
Vendanges: Manuelle
Vinification: Macération à basse temperature pendant 24heures et fermentation de 15 jours en cuves d’acier inoxydable à 130C
Levures: Indigènes
Élevage 6 mois en cuves d’acier inoxydable
Alcool: 13% alc./vol.
Sulfites: 80 mg/l
Sucre: 2.6 g/l
Acidité: 6 g/l
Couleur: Jaune paille
Dégustation: Mielleux et fruits blancs au nez, lègères notes d’amandes en bouche.

Température De Service: 12oC